復幸(ふっこう)スイーツ 第四弾

ぶぶちゃん

 

宮城にスィーツをこよなく愛した

お菓子の家に祀られたぶぶ神さまがおりましたup.gif

 

 

そのぶぶ神さまに美味しいスィーツをお供えすると
その者には、再び幸せが訪れるという言い伝えがありましたup.gif

今日もぶぶ神さまに美味しいお供え物が届いたようですpresent.gif

 

 

わぁ~秋の虫が鳴き始めたぁ~happy01.gifと思えば
昼間のまだまだ暑い日差しと湿度に
なかなか体がついていかないですよねぇ~wobbly.gif

そんな今夜は、暑いけどスィーツは食べたいの
という方に ぴったりのスィーツですshine.gif

菓子工房 ブルームーンshine.gif『夏のパフェ』shine.gif 

 

 

shine.gif『レモンパイ』shine.gifですup.gif

 

 

パフェにしたら小ぶりのパフェねぇ~sweat02.gif
と 思いきや、カップの中にはいろいろな
美味しいが 詰まっていますflair.gif

 

 

上からきめ細かい生クリーム層を進んでいくと
パッションフルーツ系のムースでお口さっぱりsign01.gif 

スポンジ生地でお口をニュートラルにしたところで
パニラクリームの層に到達ですup.gif 

バニラクリームの優しい口当たりの甘さで
パフェ全体を包み込みます148.gif

 

 

そしてレモンパイは、
パティシエの細かい気配りが 光る一品ですshine.gif

 

 

モクモク白い雲のような生クリームの下から
生のオレンジの実が隠れていますflair.gif

 

 

ほんのりオレンジ色のカスタードクリームは
レモンの甘酸っぱさと甘さが口いっぱいに 広がりますup.gif

さぁ~いよいよタルト生地にたどりつきましたsign01.gif
そこでお奨めポイントですnote.gif

クリームを時下にのせると 薄くホワイトチョコで
カバーさせて軽いタルト生地の食感を
残してくれているんですup.gif

細部にこだわった美味しいケーキですheart02.gif

 


美味しいスィーツをごちそうさまheart.gif

スィーツ好きに幸多かれ。。。 ぶぶshine.gif

 

 

 

 

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Comment

  • なんかこのスイーツ、ぼくのかおに、にてないきゃ~ん?なんどみても、にてるきゃ~ん!!

    2011年9月14日 9:20 PM | アオキチワワ

  • お久しぶり!ブログリニューアルしたんだね。 また美味しいもの色々教えてね! 今日のスイーツも、カブッて食べたいよ。 レモンパイの上に凄い沢山クリームが乗ってる♪ こんなレモンパイも有るんだね! また宜しく~♪

    2012年10月10日 7:36 AM | くま8

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